tag:blogger.com,1999:blog-77271589156768811512024-03-05T19:16:08.099-08:00Tworzę, gdzie się da.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07767673977791601084noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-7727158915676881151.post-25352747248964914222014-01-23T06:00:00.001-08:002014-01-23T06:00:53.698-08:00Ferie, ferie!<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Jak zawsze</span> kiedy jest trochę więcej czasu, nagle przypominam sobie o blogu ; ) Co prawda już prawie minął pierwszy tydzień, a ja dopiero zdążyłam zauważyć, że się w ogóle zaczęły... Ale cóż, lepsze to niż nic ;D<br />
<br />
Wczoraj K. przyniósł mi książkę, a w niej... zakładka, którą zrobiłam rok temu. Z racji tego, że blog miał być nie tylko kulinarny (a na razie do tego się niestety ogranicza), chcę się pochwalić moim ubiegłorocznym dziełem.<br />
<br />
<br />
<h2>
<span style="font-size: large;">Zakładka filcowa</span> </h2>
<h4>
Zakładka wykonana z:</h4>
<ul>
<li>dwóch rodzajów filcu: kolorowe i białe elementy są wykonane z miękkiego filcu i naszyte na podkładkę wykonaną z twardszego, sprawiającego wrażenie "filcowej tekturki" czarnego filcu</li>
</ul>
<ul>
<li>zwykłego sznurka</li>
<li>serduszko na samej górze wypełnione poliestrowym mięciutkim włóknem (takim jak z najtańszej poduszki) </li>
</ul>
Wszystko ręcznie naszyte, a efekt możecie zobaczyć sami ; )<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB3WusNMRGX0OO3hoL1u4YbdKc8zmgD1ObT1c3EHtb-ZgYVwBp4LJZc49ZPZmJ-41_SsDwsyWjKCZgEtqteFTghHV5MGjeKkBd4pGpzLCFEoCCzbAcJ3PtBy8D5qx2MFHaB5ZrqMZqpi8/s1600/DSC_0002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB3WusNMRGX0OO3hoL1u4YbdKc8zmgD1ObT1c3EHtb-ZgYVwBp4LJZc49ZPZmJ-41_SsDwsyWjKCZgEtqteFTghHV5MGjeKkBd4pGpzLCFEoCCzbAcJ3PtBy8D5qx2MFHaB5ZrqMZqpi8/s1600/DSC_0002.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjstO7idfoK3F8-2x6yOAtE9UkjTgU3QS9s0OAtWTfOShY6Pq0nB7oIYaJ2YHEJ5WfXVFn5b1bYRrLWoC-TAxryMG6qqvUkjiLrumIA5nNIKbwylqAacYXYwuqhLV3l1S8xhhfpjhq0tN4/s1600/DSC_0003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjstO7idfoK3F8-2x6yOAtE9UkjTgU3QS9s0OAtWTfOShY6Pq0nB7oIYaJ2YHEJ5WfXVFn5b1bYRrLWoC-TAxryMG6qqvUkjiLrumIA5nNIKbwylqAacYXYwuqhLV3l1S8xhhfpjhq0tN4/s1600/DSC_0003.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Dobrze jest przypomnieć sobie, że gdzieś w szafce leży sandwich maker, szczególnie wtedy, gdy na kolację zjadłoby się coś ciepłego. </span></span>Ale o tym w następnej notce, pewnie dopiero jutro ; )Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07767673977791601084noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7727158915676881151.post-27633903190096620442013-11-14T07:27:00.000-08:002013-11-14T07:29:51.012-08:00Przepisy z szuflady, cz. 1. ; )<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Coraz bardziej odczuwam brak czasu na cokolwiek. Na kuchnię też, niestety. Ale nie mogę uwierzyć, że tyle czasu minęło od ostatniego posta, więc, wykorzystując fakt, że nie idę dziś na zajęcia ; p , pomyślałam, że warto by było odkopać przepisy, o których sama zdążyłam już zapomnieć przez 2 czy 3 lata. </span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Na początek wypiek jak dla mnie w sam raz na jesienny wieczór, szczególnie na ciepło ; ) A z dodatkiem gałki waniliowych, czy bakaliowych lodów? mmmm... sami musicie spróbować! </span></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<h2>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">Tarta z musem owocowym</span></span></span></h2>
<h3>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">czyli nietypowa "szarlotka"</span></span></h3>
<h4>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mus owocowy:</span></h4>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 jabłka </span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 banany</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">nektarynka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3-4 łyżki cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">pół łyżeczki mielonego cynamonu</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">kilka kropel cytrynowego aromatu, bądź ekstraktu (lub po prostu łyżeczka soku z cytryny)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">ew. szklanka wody</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Obrane banany, jabłka i nektarynkę pokrój na małe kawałki i zmiksuj (jeśli nie używasz robota kuchennego, tylko blendera, przed miksowaniem dolej wody). Całość przełóż do garnka, dodaj cukier, cynamon i ekstrakt cytrynowy. Podgrzewaj do rozpuszczenia cukru i lekkiego odparowania (dłużej, jeśli dodana została woda). Gotowy mus odstaw do ostygnięcia.</span><br />
<h4>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Składniki na ciasto: </span></h4>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">40 dag mąki przennej</span></span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 łyżeczki startej skórki z cytryny</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">20 dag masła</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 jajka</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Do
mąki z proszkiem do pieczenia dodaj pokrojone w kostkę masło, skórkę z
cytryny, wbij jajka i zagnieć ciasto. Włóż ciasto na ok. 30 min. do
lodówki. Po wyjęciu z lodówki podziel ciasto w stosunku 1:2. Większą
część rozwałkuj i ułóż na dnie i brzegach formy na tartę. Spód
ponakłuwaj widelcem. </span><br />
<h4>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Dodatkowo: </span></h4>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 jabłko</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">kilka gałek lodów waniliowych, bądź bakaliowych</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Jabłko obierz i pokrój na plasterki. Ułóż na przygotowanym spodzie, a następnie wyłóż na to mus owocowy i rozprowadź dokładnie. Pozostałe ciasto rozwałkuj i potnij na paski szerokości 1-1,5 cm. Paski ciasta ułóż na wierzchu tak, aby tworzyły kratkę. Piecz 45 min. w 200</span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">°C.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVfcTLpuHXoCknU0tUAocPtdJe2oov4doj9bxTFhTiN2MMKS0e9OvsSayqcREc-9ipiOYctXjsDmKHp2_qnk8sfdJSURyRNqBK5K5wyd-Fd3GUDkPQ3ccO0vUUDoQ2Xfeew4TRpozb5LA/s1600/DSCN4101.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVfcTLpuHXoCknU0tUAocPtdJe2oov4doj9bxTFhTiN2MMKS0e9OvsSayqcREc-9ipiOYctXjsDmKHp2_qnk8sfdJSURyRNqBK5K5wyd-Fd3GUDkPQ3ccO0vUUDoQ2Xfeew4TRpozb5LA/s320/DSCN4101.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrfJffgslgyZseDOJpc9NC-WYtqMdq1RO8FcNOOKYlLTXj7q1c1Rzc_zfvP_mmbzOg1LgdLVWxVeCJdZR0FU8MS96Vs5QjDWmEEFGfx4lT56Yfu3Bw6kO5ROZvAL0KaO7Ui4-GhuyLJHw/s1600/DSCN4102.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrfJffgslgyZseDOJpc9NC-WYtqMdq1RO8FcNOOKYlLTXj7q1c1Rzc_zfvP_mmbzOg1LgdLVWxVeCJdZR0FU8MS96Vs5QjDWmEEFGfx4lT56Yfu3Bw6kO5ROZvAL0KaO7Ui4-GhuyLJHw/s320/DSCN4102.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsoOGlXWR3iy-TD3MQ9Iy1OTpKh_AOgOY3mMzxM794HJK8Llvj_Q-bPtxYgIiA9sh2zreOw9F65tFh9TO1wTMh0Kv9UCx2_0-F-PvPDod-OuZ5wLS5oVU1BZ5i_E3wp-JalhLE3baZyAc/s1600/DSCN4109.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsoOGlXWR3iy-TD3MQ9Iy1OTpKh_AOgOY3mMzxM794HJK8Llvj_Q-bPtxYgIiA9sh2zreOw9F65tFh9TO1wTMh0Kv9UCx2_0-F-PvPDod-OuZ5wLS5oVU1BZ5i_E3wp-JalhLE3baZyAc/s320/DSCN4109.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Smacznego! ; ) </span> </span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07767673977791601084noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7727158915676881151.post-72142555911834700892013-08-20T05:46:00.002-07:002013-08-21T04:10:01.281-07:00Lato w pełni, a w kuchni... porzeczkowo!<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Koniec wakacji i zapowiada się trochę siedzenia w domu... Są tego małe plusy ; p</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Dzisiaj zapraszam na robione w ciasto jogurtowe ; ) Zrobione parę dni temu, wszystko zjedzone, więc raczej udane. Z osobiście zrywanymi na działce porzeczkami smakuje najlepiej, ale sama muszę wypróbować je z innymi owocami, co i wam polecam. Ciasto jest dość zbite, nie bardzo puszyste, a to za sprawą dużej ilości jogurtu, ale mimo tego lekkie i w sam raz na letnią przekąskę. Przepisu szukałam przez dwa dni i nie znalazłam takiego jednego, który by mi pasował w 100%, więc zniecierpliwiona, zainspirowana wszystkim co przeczytałam postanowiłam pójść do kuchni i po prostu jakoś je zrobić ; D Zaryzykowałam i chyba było warto bo upiekło się bez problemów, a przy okazji wszystkim smakowało. Ciasto jest gęste przed upieczeniem, a wyrasta bardzo leciutko, więc bez obaw przed zakalcem albo opadaniem można użyć innych niż porzeczki owoców, cięższych, czy większych. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Hmm... chyba muszę spróbować z brzoskwiniami lub nektarynkami, bo uwielbiam ich smak w porównaniu z kokosem, którego nuta jest dość mocno wyczuwalna w wypieku ; )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></div>
<h2>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: large;">Ciasto jogurtowe z porzeczkami i kokosem</span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></span></h2>
<h4>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Przygotuj:</span></h4>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span></span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-weight: normal;">odrobinę masła do wysmarowania formy</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-weight: normal;"></span></span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-weight: normal;">bułkę tartą do wysypania nasmarowanej formy </span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-weight: normal;">formę (u mnie prostokąt o wymiarach: na dole 21 x 32, na górze 25 x 36,5 i wysokości ok. 6,5 cm, ale jak widać ciasto sięga do ok. połowy formy)</span> </span></li>
</ul>
<h4>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Składniki na ciasto: </span></h4>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">6 jajek </span> </span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">120 g cukru (ciasto nie jest zbyt słodkie, więc jeżeli wolicie słodsze wypieki, możecie dodać więcej np. 160 g)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">opakowanie cukru z wanilią- nie cukru wanilinowego! (10g)<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span> </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">duży jogurt naturalny (380 g)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">50 g wiórków kokosowych (ok. 4 łyżki)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">50 g mleczka kokosowego </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">pół szklanki oleju (125 ml)</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">500 g mąki tortowej</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Jajka należy ubić mikserem na wysokich obrotach przez kilka minut do uzyskania gęstej piany. Dodać cukier z cukrem z wanilią wciąż miksując. Jogurt naturalny połączyć z mleczkiem kokosowym i wiórkami, a następnie wmieszać do masy jajecznej (już nie miksując). Dodać olej, dokładnie wymieszać. Mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia wsypać do masy i lekko wymieszać pozostawiając drobne grudki (jak przy cieście na muffiny). Ciasto wyłożyć do przygotowanej wcześniej formy.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></div>
<h4>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ponadto:</span></h4>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">owoce (u mnie ok. 500 g, ale następnym razem na pewno spróbuję dodać więcej)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">50 g wiórków kokosowych </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Ciasto obsypać równomiernie kokosem, wyłożyć porzeczki i lekko wdusić szpatułką. Ciasto lekko wyrasta, więc w innym przypadku drobne owoce mogłyby obsypywać się z wypieku. Piec w 180°C przez ok. 35 min. do tzw. "suchego patyczka". Gdyby owoce zbyt mocno wysychały, można na część czasu pieczenia przykryć ciasto arkuszem papieru do pieczenia bądź śniadaniowego. Po wyjęciu z piekarnika lekko przestudzić i wyjąć z formy. Można oprószyć cukrem pudrem zwłaszcza wtedy, gdy pieczemy wersji ze 120 g cukru ; )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Na chwilę obecną mam aparat w domu, ale przy pieczeniu ciasta byłam tak zabiegana, że wszystkie zdjęcia pokazują wypiek już po wyjęciu z piekarnika : (</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS9ZB8kdRHLoWfMI9fmMJ108-8QVeuNxeIlxn681WvPCunrR2ulp6E87KvGAJBBoJdrhMHfvjVdHZwepASjEgr1lSkx7rRTJ9An6IhAdqMnBAzGdCMq4YnDDx537Q6Ffpq7okoiCI5a9M/s1600/DSC_0205.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS9ZB8kdRHLoWfMI9fmMJ108-8QVeuNxeIlxn681WvPCunrR2ulp6E87KvGAJBBoJdrhMHfvjVdHZwepASjEgr1lSkx7rRTJ9An6IhAdqMnBAzGdCMq4YnDDx537Q6Ffpq7okoiCI5a9M/s320/DSC_0205.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzVEBhJdNmbxrWrU1yeecO6rX0nnWryQwb6vghZ2U3TYKfJOqzTh5aQOZZWtMB9cRBLy7pKXxe6B4JeAohmJi-Pil_nqdhE5leCaV-yylaXbw8trKUQnrIMy-C3uV2uwjGbgdkUwb6Qoc/s1600/DSC_0206.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzVEBhJdNmbxrWrU1yeecO6rX0nnWryQwb6vghZ2U3TYKfJOqzTh5aQOZZWtMB9cRBLy7pKXxe6B4JeAohmJi-Pil_nqdhE5leCaV-yylaXbw8trKUQnrIMy-C3uV2uwjGbgdkUwb6Qoc/s320/DSC_0206.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzlkjyK8UhdXjtKqqaZYT84nw4OfoYqAhfu78w3QGGLNfi3CzyNKZlWuGl1A5n8yxE4b6CI7r2smnJissZzISOKbAv8YltJyHKPknkCcQ_CXqsl7B_OEYfiBsXuSauzcYNBD_e4SzPvqE/s1600/DSC_0249.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzlkjyK8UhdXjtKqqaZYT84nw4OfoYqAhfu78w3QGGLNfi3CzyNKZlWuGl1A5n8yxE4b6CI7r2smnJissZzISOKbAv8YltJyHKPknkCcQ_CXqsl7B_OEYfiBsXuSauzcYNBD_e4SzPvqE/s320/DSC_0249.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Bon appetit! ; )<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07767673977791601084noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7727158915676881151.post-73253830842271583272013-07-01T12:19:00.001-07:002013-08-21T04:10:22.755-07:00Wakacyjny powrót z włoskim akcentem ; )<div style="text-align: justify;">
Hey, wreszcie mam trochę czasu na kuchnię i bloga! W roku szkolnym nie ma na to jednak czasu... no to teraz wracam, mam nadzieję z duuuuużo większą intensywnością wpisów, a przede wszystkim wizyt w mojej małej kuchni.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Niestety zdjęcia nie będą już takie ja</span>k ostatnio... aparat był pożyczony. I już go nie mam ; (</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h2>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: large;">Kruche babeczki wytrawne pełnoziarniste</span></h2>
<h3>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">z aromatycznym serkiem ricotta</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;">Pomysł na ciasto znów nie mój. Tym razem zaczerpnięty z bloga <span id="goog_1304235203"></span><a href="http://uwagababciagotuje.blogspot.com/2013/02/babeczki-wytrawne-z-pasta-serowa.html" target="_blank">uwagababciagotuje</a><span id="goog_1304235204"></span>. </span></span>Nie wiem co mnie ostatnio tak ciągnie do kuchni południa Europy. Tym razem Włochy... </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Odrobinę zwiększyłam proporcje masła do reszty składników, bo z mąką pełnoziarnistą ciasto nie chciało się dobrze połączyć. Podane składniki mi wystarczyły na ok. 36 małych babeczek.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<br />
<h4>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ciasto kruche: </span></h4>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">600 g mąki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">250 g (a nawet może odrobinę więcej) zimnego masła</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">6 żółtek</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">łyżeczka cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">łyżeczka soli</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Do mąki z solą i cukrem dodać masło (może być pokrojone na mniejsze kawałki, wtedy łatwiej będzie połączyć je z suchymi składnikami). Masło posiekać jeszcze w mące tak, aby składniki lepiej się połączyły. Dodać żółtka i zagnieść ciasto kruche. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Chciałabym napisać tu, że teraz uformowane w kulę ciasto zależy schłodzić w lodówce, ale... no właśnie! Moje ciasto było tak kruche, że za nic nie chciało połączyć się tak dobrze, żeby dało ulepić się z niego kulę. Ale to nic. przygotowane ciasto należy posklejać jak najbardziej jest to możliwe i włożone do miski schłodzić w lodówce przez 0,5-1 h.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nadzienie: </span></h4>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">750 g sera ricotta</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">średniej wielkości słoik suszonych pomidorów w oliwie</span></li>
<li>mały słoiczek czarnych oliwie</li>
<li>spora garść świeżej bazylii </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">W czasie chłodzenia ciasta nasmarować foremki do babeczek masłem. Najlepiej nada się do tego pędzelek w twardym włosiem (u mnie z plastikowym). Jeśli foremki jak u mnie mają wąskie zagłębienia inną metodą może nie udać się nasmarować ich dokładnie.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg73JXOGuq0cCKKJOI1b5Yoj4C_Kf_XcUpagz75qkfdjTfaTpx-F_P5LveP24xfADZ2mTfeBsEiX-mddZyTs4i-GKkPEPELB-XtN4jpllzpXEmeqQhVnCswHTH2WXEyErp2v7CeuWbsHaU/s1600/DSCN9926.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg73JXOGuq0cCKKJOI1b5Yoj4C_Kf_XcUpagz75qkfdjTfaTpx-F_P5LveP24xfADZ2mTfeBsEiX-mddZyTs4i-GKkPEPELB-XtN4jpllzpXEmeqQhVnCswHTH2WXEyErp2v7CeuWbsHaU/s320/DSCN9926.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Jeśli ciasto jest już schłodzone, należy je wyjąć i w każdą foremkę wcisnąć trochę ciasta tak, aby wypełniało je całkowicie i miało grubość ok. 3-5 mm. Ciasto jest tak kruche, że nie da się go np. rozwałkować i powycinać kółek. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxu3Ts6cdVBmkkr7IfXjKOeIg95OzhXQsGsol54ChrYxMOYDsdVK39Qys-QSqPsEZjT0ubZzl9VAKPyh-8LpwpNVeqrzTKZKpF9gpQosZ0iINYhS51X3S-1SNVkBpHuFiBFEY_jesO2PQ/s1600/DSCN9963.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxu3Ts6cdVBmkkr7IfXjKOeIg95OzhXQsGsol54ChrYxMOYDsdVK39Qys-QSqPsEZjT0ubZzl9VAKPyh-8LpwpNVeqrzTKZKpF9gpQosZ0iINYhS51X3S-1SNVkBpHuFiBFEY_jesO2PQ/s320/DSCN9963.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Piec ok. 20-25 min. w 180</span>°C. Ciasto wyrasta bardzo mało podczas pieczenia, więc nie ma potrzeby nakłuwania przed, ani obciążania podczas pieczenia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYcpVavWs0vg6t1OSdm75lTNnjl5nautULa14kqnWsbNMGITlLfb4mXz-SVygPjROlaCi1DULGyW3L6B7weveak_LTWYYGd0gPbUNQ1hQBr9CcHtDdWqSi-rxplMtSTBNHS1dea3GG_bA/s1600/DSCN9978.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYcpVavWs0vg6t1OSdm75lTNnjl5nautULa14kqnWsbNMGITlLfb4mXz-SVygPjROlaCi1DULGyW3L6B7weveak_LTWYYGd0gPbUNQ1hQBr9CcHtDdWqSi-rxplMtSTBNHS1dea3GG_bA/s320/DSCN9978.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Teraz jest czas na przygotowanie farszu! Ricottę zmiksować w robocie kuchennym z pomidorami suszonymi. Dodać pokrojone (w ćwiartki lub ósemki) oliwki i porwane liście bazylii. Przy krojeniu nożem często listki się gniotą i brzydko ciemnieją.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Upieczone spody lekko przestudzić i dopiero wtedy wyjąć z foremek. Jeśli wyjmiemy je zbyt wcześnie, mogą się pokruszyć. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRumqZ2zeRqglPF93vqq748r8FC0PMqjxsqGNY1okqarJdY6BLbiRW28W8bJbFLz5fjmVJddwI19CVTWn4xviCsXOPVLXSo75VPsHuFuPfKYMAaR_I7EONRsg58yrTMNS8frDMCmR734o/s1600/DSCN9991.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRumqZ2zeRqglPF93vqq748r8FC0PMqjxsqGNY1okqarJdY6BLbiRW28W8bJbFLz5fjmVJddwI19CVTWn4xviCsXOPVLXSo75VPsHuFuPfKYMAaR_I7EONRsg58yrTMNS8frDMCmR734o/s320/DSCN9991.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Teraz, kiedy spody babeczek są już gotowe i całkowicie wystudzone, można nakładać farsz.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-3HcprbCh940NBtze1hm8rEAEuBoJA0HDjheCebgO8VAkmSDD11nhb99biHo9y2CnkSCZ-vBFr_qhyphenhyphenKEo1QZBEVVBK8pCz6OV50LwlZfZ_5gfy4kkOT5E5fLkI0OqTsJrcw73e_NdSMw/s1600/DSCN9995.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-3HcprbCh940NBtze1hm8rEAEuBoJA0HDjheCebgO8VAkmSDD11nhb99biHo9y2CnkSCZ-vBFr_qhyphenhyphenKEo1QZBEVVBK8pCz6OV50LwlZfZ_5gfy4kkOT5E5fLkI0OqTsJrcw73e_NdSMw/s320/DSCN9995.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Babeczki najlepiej smakują po schłodzeniu w lodówce. Farsz jest wtedy trochę twardszy (ze względu na ser). a ciasto mniej się kruszy. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Na tak przygotowane spody można oczywiście przygotować inny farsz, sama już niedługo chcę wypróbować inne opcje, np. z łososiem. Ciasto nadaje się do dowolnego modyfikowania jeśli chodzi o dodatki ziołowe. Idealnym dodatkiem do tych babeczek byłaby szczypta suszonego oregano, którego mi niestety zabrakło... : (</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Już niedługo podejmę próbę stworzenia słodkiej... może owocowej wersji kruchych babeczek pełnoziarnistych. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A tymczasem... </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl7WgtIRo-NLB8mzJWeVbpgtGRCZXxlGvsXPXwMlgL42UONnshPVZW44bttt1fRvOck-4TIau4dZ8u6XPflAHjkHUt5EU1VvbWWN08tOHMr3yy-yr6WPhdc5AWzuFajgjBacPFwX8GmNQ/s1600/DSCN0006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl7WgtIRo-NLB8mzJWeVbpgtGRCZXxlGvsXPXwMlgL42UONnshPVZW44bttt1fRvOck-4TIau4dZ8u6XPflAHjkHUt5EU1VvbWWN08tOHMr3yy-yr6WPhdc5AWzuFajgjBacPFwX8GmNQ/s320/DSCN0006.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Smacznego! ; D</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07767673977791601084noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7727158915676881151.post-65505528326562006372013-05-14T07:53:00.003-07:002013-08-21T04:10:38.682-07:00Pierwsze kroki i... orkiszowa pizza śródziemnomorska<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Wreszcie znalazłam chwilę na założenie bloga, za co zabierałam się od... chyba roku?</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Tworzenie to chyba to, co sprawia mi największą satysfakcję, szczególnie wtedy, gdy nie robię tego dla siebie. Znam i takich, którzy najbardziej lubią tę moją kuchenną twórczość ; D </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Będę zamieszczała tu sprawdzone przepisy kulinarne z wykonanymi przez siebie zdjęciami, ale nie chcę, aby był to typowy blog kulinarny, więc czasem pojawią się też "przepisy" na stworzenie czegoś spoza kuchni.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Więcej domyślić się można po przeczytaniu rubryki "o mnie".</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Na początek:</span><br />
<h2>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: large;">Pizza śródziemnomorska </span></h2>
<h3>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">orkiszowa, z serowymi bokami</span></h3>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Pomysł na ciasto zaczerpnięty z bloga <b><a href="http://domowe-wypieki.blogspot.com/2012/09/pizza-orkiszowa-z-serowym-bokiem-i.html" target="_blank">domowe-wypieki</a></b>, lekko zmodyfikowany i sprawdzony w zeszłym tygodniu ; ) Uwielbiam taki czas, kiedy mam kilka dni wolnego i mogę zarezerwować kuchnię tylko dla siebie!</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ciasto sycące, zdecydowanie bardziej niż to tradycyjne. Ku mojemu zdziwieniu wyjątkowo delikatne i puszyste, a serowe brzegi zaskoczą każdego. Poza ciastem jest oczywiście farsz, czy nadzienie... nigdy nie wiem, jak nazwać to, co znajduje się na górze pizzy. Ale właśnie TO wykonałam już wg własnego pomysłu. Miało być bardziej po grecku, ale wyszło też trochę (jak to pizza) po włosku, więc bezpiecznie zdecydowałam się ją nazwać śródziemnomorska.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">U mnie składniki wystarczają na wykonanie 2 sztuk okrągłej pizzy o średnicy ok 30 cm.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Pizza jest jak już pisałam dość sycąca, ale zdecydowanie, mając na obiedzie 2 mężczyzn, jedna nie wystarczy ; P</span><br />
<br />
<h4>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ciasto: </span></h4>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">0,5 kg mąki orkiszowej razowej (ok. 3 łyżki + reszta</span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">300 ml ciepłego (nie gorącego!) mleka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">30 g świeżych drożdży</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">szczypta soli</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">łyżeczka cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 łyżki oliwy z oliwek (ja użyłam mieszanki oliwy z olejem, w której znajdują się suszone pomidory)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 łyżki suszonej bazylia </span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Drożdże pokruszyć, zasypać cukrem i chwilę odczekać. Kiedy zaczną "rozpuszczać się" dolać mleko, dosypać 3 łyżki mąki. Tak przygotowany rozczyn przykryć np. ręcznikiem i odstawić na 15-30 min. w ciepłe miejsce, aż zacznie wyrastać. Po tym czasie rozczyn dodać do wymieszanych pozostałych składników i wyrobić. Znów pozostawić do wyrośnięcia, tym razem na min. 30 min. Jeśli chcecie przyspieszyć proces fermentacji alkoholowej drożdży, czyli tzn. wyrastania ciasta, można uformowane w kulę ciasto w naczyniu wstawić do piekarnika na min. temperaturę. Trzeba jednak wtedy uważać, żeby nie wyschło ono za bardzo. Po tym czasie podzielić na 2 równe części, a każdą z tych części na blasze od piekarnika rozwałkować na dość cienki placek w kształcie koła. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nadzienie:</span></h4>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 duże kule sera mozzarella</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 opakowanie mrożonego szpinaku w liściach</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 średni słoiczek czarnych oliwek</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">ok. 400 g sera typu feta</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 niewielki słoik suszonych pomidorów w oliwie</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">przygotowane wcześniej mięso z kurczaka*</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">niewielka ilość ulubionego startego sera żółtego</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mozzarellę pociąć z podłużne słupki o szerokości ok 1 cm x 1 cm i ułożyć dookoła każdego z płatów pizzy tak, aby od brzegu ciasta pozostało kilka cm wolnego miejsca. Ciasto zawinąć tak, aby mozzarella znalazła się wewnątrz brzegów pizzy.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioyzOHRmgvfwGCmx27oAFVzb97r9xml8qvq_Y3JAqpE5MrvrvT5jD1kyrh-R1PWra24rXCRA-xa9_QoURACBcY-mT1PMHUfGpYH4lGkDskqPgzph62cMwxKFGtrKwzsA_w8tcmCSYbTsU/s1600/pizza+spod.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioyzOHRmgvfwGCmx27oAFVzb97r9xml8qvq_Y3JAqpE5MrvrvT5jD1kyrh-R1PWra24rXCRA-xa9_QoURACBcY-mT1PMHUfGpYH4lGkDskqPgzph62cMwxKFGtrKwzsA_w8tcmCSYbTsU/s1600/pizza+spod.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjpJwDIjcpS4a9w37BIJlAWuAfhe7piQFRZnYUBl72XpA6MBCOPLmewZkbWS66KBwRJMVjPq32Ju1EKbF3JkVT_NhnyqkTulP8MNKbRdlv_6gSY3_8G3ejYG27it7zG7bNQjg7ysIZqeQ/s1600/gotowy+spod.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjpJwDIjcpS4a9w37BIJlAWuAfhe7piQFRZnYUBl72XpA6MBCOPLmewZkbWS66KBwRJMVjPq32Ju1EKbF3JkVT_NhnyqkTulP8MNKbRdlv_6gSY3_8G3ejYG27it7zG7bNQjg7ysIZqeQ/s1600/gotowy+spod.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Za pierwszym razem zrobiłam to nie dość uważnie i część mozzarelli wypłynęła podczas pieczenia, więc radzę na to uważać. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Na tak przygotowane spody wyłożyć rozmrożony szpinak, mięso, połówki czarnych oliwek, pocięte w paski suszone pomidory i pokruszony lub pokrojony w średniej wielkości kostkę ser typu feta. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGz-FDxu3e1G2baRmanOsvR8puIhrU2TdN6gEPYsSmkirn8uI5rUeFJjQcVUzM6ZWzxbwPDgpfrxHYXApdoMtbJCtrCXm5_dOoCQG4qP0ZbiFv9kYwnLlHT2m8NIy7XZVBzmpOzqU-uYc/s1600/feta.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGz-FDxu3e1G2baRmanOsvR8puIhrU2TdN6gEPYsSmkirn8uI5rUeFJjQcVUzM6ZWzxbwPDgpfrxHYXApdoMtbJCtrCXm5_dOoCQG4qP0ZbiFv9kYwnLlHT2m8NIy7XZVBzmpOzqU-uYc/s1600/feta.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Wierzch posypać startym serem żółtym.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Piec w 220°C przez 15 min.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijtC5c3IRTG8QihqEsxD8PgaqnUozFtoaS8TK_IU5g1HZ0r3rnsk4TPeiRqF0J0-eHVrjRCalbaXE01wI1v4FG8FrMpCTWn-Yf2aY7mCrWeYj7fUGWSpVFBrIiRifuFU64pPKybxHWuF4/s1600/gotowe.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijtC5c3IRTG8QihqEsxD8PgaqnUozFtoaS8TK_IU5g1HZ0r3rnsk4TPeiRqF0J0-eHVrjRCalbaXE01wI1v4FG8FrMpCTWn-Yf2aY7mCrWeYj7fUGWSpVFBrIiRifuFU64pPKybxHWuF4/s1600/gotowe.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zawsze, kiedy piekę pizzę, robię też kilka sosów, jednak tym razem stwierdziłam, że TEN jeden sos pasuje najbardziej i stanowczo wystarczy. </span><br />
<h4>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sos:</span></h4>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 duże jogurty naturalne (ważne, żeby były dość gęste, można użyć jogurtu greckiego)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">ok. 4 ząbki czosnku</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">szczypta soli</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">pół pęczka świeżego koperku </span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Czosnek przecisnąć przez praskę, a następnie rozetrzeć nożem razem z solą. Dzięki temu unikniemy dużych grudek czosnku. Koperek posiekać. Wszystkie składniki połączyć z jogurtem. Podawać w miseczkach do sosu bądź kokilkach.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLPJY85x8NyqDMIqUns2n3hQch2SKLyils-4fhTyGQ_YItH2umaezAnhV1rZKllB_k_9xYpMKDpg2HUkTXWEYduEl-e4VcBKfSlOrvhfw4bsPCD2wJflQ3A-4DBJn8ZjuOjdMdXc8zccw/s1600/sos.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLPJY85x8NyqDMIqUns2n3hQch2SKLyils-4fhTyGQ_YItH2umaezAnhV1rZKllB_k_9xYpMKDpg2HUkTXWEYduEl-e4VcBKfSlOrvhfw4bsPCD2wJflQ3A-4DBJn8ZjuOjdMdXc8zccw/s1600/sos.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">* Ja użyłam przygotowanych wcześniej piersi z kurczaka. Filety należy pokroić na małe kawałki i udusić pod przykryciem z pieprzem i niewielką ilością oliwy. Zbyt dużo przypraw, może potem przeważać nad smakiem innych składników pizzy. przez wyłożeniem na spód rozdrobniłam mięso na jeszcze mniejsze kawałeczki. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHfgPjUmwunI18qUlumjlfhM86PkjXbG1xKLD9gpkp_JhOfBCJ4GT39tFlHO2ASR7YscEk-aromykWARahly3JevRv2XNsuqv7kglxkbUfy1-sNaghpJryjBTJ8Ts5Tmlq0h1dPRIoTmE/s1600/mieso.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHfgPjUmwunI18qUlumjlfhM86PkjXbG1xKLD9gpkp_JhOfBCJ4GT39tFlHO2ASR7YscEk-aromykWARahly3JevRv2XNsuqv7kglxkbUfy1-sNaghpJryjBTJ8Ts5Tmlq0h1dPRIoTmE/s1600/mieso.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Jeśli nie jecie mięsa, polecam tuńczyka z puszki, choć sama jeszcze nie wypróbowałam tej konfiguracji ; P</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Wersja wegetariańska również będzie bardzo dobra!</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Smacznego! </span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07767673977791601084noreply@blogger.com6